sexta-feira, 11 de maio de 2012

Pão de Forma na Máquina de fazer Pão

Encontrai esta receita de pão de forma que ficou maravilhoso. O pão cresceu muito bem, ficou macio, ou seja, ficou tudo aquilo que se espera de um pão de forma ou mais.


Ingredientes:

1 chávena e meia de leite morno
1 ovo
1/2 chávena de óleo
1 colher de sopa rasa de açúcar
1 colher de chá de sal
3 chávenas e meia de farinha de trigo
1 cubo de fermento fresco


Preparação:

1. Misture o leite morno com o ovo.

2. Coloque na forma da máquina.

3. Acrescente o açúcar, o sal e o óleo.

4. Junte a farinha.

5. Faça uma covinha e coloque ali o fermento.

6. Feche a covinha, coloque a forma na máquina.

7. Selecione a opção 11 (pão de sanduíche), quantidade de massa 600 g e ligue a máquina.

8. Espere até que que ela sinalize que está pronto, desenforme ainda quente, espere amornar e fatie, de preferência com faca elétrica ou serra fina para pão.

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